Соус для пицы в домашних условиях
 Соус для пицы в домашних условиях
Нам понадобиться:
- помидоры - 1 кг
- лук - 300 г
- масло растительное - 70 г
- лавровый лист - 5 шт.
- чеснок - 1 головка
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- базилик - 3 ч.л.
- орегано - 3 ч.л.
- перец черный молотый - 2 ч.л.
Приготовление:
Сначала нужно нашинковать лук, измельчить чеснок и бросить в разогретое масло. Все это обжаривать несколько минут, при этом помешивая. Добавить порезанные помидоры без кожуры, бросить лавровый листик, орегано, базилик, соль и сахар.
Тушить минут пятнадцать, помешивая. Минут через пятнадцать - бросить базилик. Вылить все в блендер и измельчить до однородности. Лучший соус для приготовления пиццы готов.
Джерело: http://vkuso.ru/recipe/luchshij-sous-dlya-prigotovleniya-piccy/ | 
